Khassui hurması, henüz İran'da bilinmese de Basra Körfezi ülkeleri ve birçok Avrupa ülkesinde büyük talep gören ve İran'ın ihracat hurması içinde büyük paya sahip olan İran hurmasından biridir. Bu hurmalar eteklerde yetişen en meşhur hurmalardan biridir. Bu hurma çeşidi en nadir hurma çeşididir ve İran'ın yalnızca belirli bölgelerinde yetiştirilmektedir. Khassui hurması, çok fazla şurup içerdikleri için ıslak hurma olarak sınıflandırılır. Bu hurma kapalı bir kapta birkaç saat bekletirseniz kendi şurubuna batırılır.
Bu hurma tamamen olgunlaştığında veya pişmiş olarak adlandırıldığında açık kahverengidir. Dünyadaki en küçük İran hurması türüdür. Bu hurmanın tadı küçük olmasına rağmen, hurmanın en lezzetlilerinden biri olan Piarom hurmasına benzer bir tada sahiptir. Khassui hurmasının çok fazla şurubu var. Bu hurmanın şurubu, hurma şurubu da dahil olmak üzere birçok farklı üründe de kullanılmaktadır. Bu hurma türü aynı zamanda en tatlı hurma türlerinden biridir ancak tatlılığı rahatsız edici değildir. Khassui hurması demir, potasyum ve magnezyum açısından neredeyse yüksektir. Bu nedenle küçük şekline rağmen bu tür hurma enerji vericidir ve sporcular ya da ağır fiziksel aktivite yapan kişiler için iyi bir enerji sağlar. Öte yandan kemik problemi veya anemisi olan kişiler bu hurmayı her gün tüketerek sağlıklarına yardımcı olabilirler. Khassui hurmasının içindeki lifin sindirim sorunu yaşayan kişiler için de etkili bir çözüm olduğu biliniyor.
İran Khassui hurması piyasada sulu ve yarı kurutulmuş formlarda mevcuttur. Genel olarak yarı kuru Khassui hurmasının fiyatı, sulu Khassui hurmasının fiyatından biraz daha yüksektir. Birçok kişi bu hurmayı çayın yanında yemeyi ve şekere alternatif olarak kullanmayı sever.
Khassui hurmasını çeşitli yiyeceklerin yapımında kullanılabilir. Khassui hurmasından yapılan hurma şurupları genellikle birçok kek, hamur işi, bisküvi gibi yiyecekler ile geleneksel ve geleneksel olmayan birçok gıdada kullanılmaktadır. Bu hurmanın nektarı aynı zamanda çeşitli sağlıklı enerji içecekleri veya farklı şurupların hazırlanmasında da kullanılır.
Khassui hurmasının fiyatı ne kadar? Khassui hurması uluslararası pazarlarda farklı fiyatlarla satılmakta olup Khassui hurmasının fiyatının veya Khassui hurmasının toptan fiyatının birçok faktöre bağlı olduğu söylenebilir. Khassui hurması, ülkenin yalnızca bazı bölgelerinde yetişen en nadir hurma türlerinden biridir. İran'da bu tür hurma üretiminin diğer ticari hurma çeşitlerine göre çok daha az olması, bu ürünün yetiştirilmesi için özel iklim koşullarına atfedilmektedir. Bu kıtlık bu tür hurmanın fiyatını artırmaktadır. Khassui hurmasının fiyatının belirlenmesinde ambalaj kalitesinden ürün kalitesine kadar pek çok faktörün etkili olduğu söylenebilir. Ancak Khassui hurmasının toptan tedarikinin daha düşük ve daha uygun fiyata sahip olması gibi bazı avantajları vardır.
İran'da hurma ihracatı, özellikle Khassui hurması ihracatı her geçen gün artıyor. İran, Khassui hurmasının ihracatçılarının başlıcalarından biridir ve dünya çapında birçok ülkeye en kaliteli hurmaları ihraç etmektedir. Khassui hurması İran'a özgüdür ve dünyanın her yerindeki insanlar bu lezzetli ve besleyici yemeği yemeyi sever. Yoğun talep nedeniyle her yıl büyük miktarlarda Khassui hurması diğer ülkelere ihraç ediliyor. Khassui hurmasının kalitesi, lezzetli tadı ve özellikleri, İran'da ve dünyada orijinal Khassui hurmasına olan talebi de artırmıştır.