Yazın başlamasıyla birlikte İran'ın güney bölgeleri hurma ağaçları olarak bilinen sıcaklıktan etkilenir; Yani hurmanın gelmesiyle birlikte, hurmanın olgunlaşması için çok fazla ısıya ihtiyaç duyulması nedeniyle, halk arasında hurma yetiştirme mevsimi de popüler hale gelmiştir. Hurma yetiştiricisi denilenler, havanın aşırı ısısını anlatmak istediklerinde buna başvuruyorlar. Hurma dönemi bölgenin iklimine bağlı olarak biraz farklı olabilir, ancak örneğin Daştestani bahçıvanları ağustos ayının başından eylül ayına kadar hurma çiftçisi olarak kabul edilir ve ürünlerini hasat eder.

Sıcaklar bize hurma ağaçlarını hatırlattığına göre, şimdi de palmiye ağacıyla ilgili önemli noktalara değinmek istiyoruz. Bahçıvanların saygı duyduğu ve insanca davrandığı bir ağaç; Sanki bir insan yetiştiriyorlar ve ağacın başına gelen her şey sanki bir insanın başına geliyormuş gibi. Aşağıda bu konuya ve palmiye ağacıyla ilgili diğer ilginç noktalara değineceğiz.

Palmiye ve İnsana Benzerliği!

• Palmiye ağacının değeri o kadar büyüktü ki insana benziyordu. Palmiyenin yüksekliğinin, uzun ömürlülüğünün, cinsiyetinin (erkek, dişi ve nötr) insanı anımsattığı söyleniyor. Ayrıca insan kafası nasıl kendi yüksekliğine dayanıyorsa, hurma tacı da öyledir;

insan kafası nasıl beynini taşıyorsa, hurma tacı da meyvesini taşır.

• Bir palmiye ağacının kafasının kesilmesiyle ağaç tamamen yok olur ve tıpkı bir insanın kafasını keserek hayatını kaybetmesi gibi, ölür. Palmiye meyve verdiğinde bunun için palmiye doğumu terimi kullanılır. Genç palmiye meyve verirse çiftçinin onu öldürmekle tehdit ettiğini bilmek ilginçtir! Daha da fazla duygu uyandırmak için, testereyle birkaç yaprak kesiyor, ardından birisi dramatik bir şekilde palmiye ile sahibi arasında arabuluculuk yapıyor ve şöyle diyor: "Palmiyenin günahını bağışlayın ve gelecek yıl meyve vermezse onu cezalandırın." Bu ağaç, İran'ın farklı yerlerinde hem palmiyeleri hem de diğer ağaçları farklı şekillerde tehdit ediyor; Çiftçiler ağaçların bu tehlikeden tamamen haberdar olduğuna ve korktuğuna inandıkları için gereğini yapıyorlar.

Palmiye ve Kültür

• Palmiye ağacının İran kültüründe o kadar değerli bir yeri var ki, onu kaybetmek sevilen birinin ölümüyle eşdeğer! Mesela kazara kuruyan veya yanan bir hurma ağacının, sanki bir yakınını kaybetmiş gibi yas tuttuğu söylenir.
• Palmiye ağacı İranlılar için kutsal ağaçlardan biridir.
• Hurma İbrahimi dinlerde üzerinde durulan önemli bir ağaçtır. Bazıları bu önemin nedeninin Hz. İbrahim (AS)'in birçok koruya sahip olan Ur şehrinde büyümüş olması olduğuna inanmaktadır. Öyle ki, zaman zaman palmiye ağacının rolü paraların üzerine damgalanmıştır.
• Bereketli hilalde Mezopotamya'nın tanrıçası ve Fenike'nin tanrıçası dişi bir palmiye ağacıyla tasvir edilmiştir. Hititler ile Kenanlılar arasında tapınılan, aşk ve savaş tanrısı tanrıça.
• İranlıların hurma ağacına saygılı bakışı, tarihsel hafızalarına dayanıyor. Tarihi incelediğimizde palmiyelerin bu coğrafyadaki öneminin farkına varıyoruz.
• Hurma peyniri, palmiye ağacı gövdesinin orta ve beyaz kısmı olup, gevrek ve tatlıdır ve palmiye için hayati öneme sahiptir. Palmiye kurban etme ritüelinde, palmiye peyniri yapma ritüeli onu öldürmek anlamına gelir. O peyniri kullanmak için hurma ağacının yok edilmesi (öldürülmesi) gerekir. Bu eserin kendi gelenek ve görenekleri vardır ve bu sırada erkek palmıye onun için seçilmiştir. Çiftçiler genellikle bu amaçla "palmiye" kelimesini kullanmamayı tercih ederler ve buna da yaz aylarında yapılan hurma peyniri adı verilir.

Son söz

Palmiye, uzun süredir bu topraklarda yetiştirilen İran ürünlerinin bir parçasıdır. Dolayısıyla yetiştirilmesiyle birlikte özel bir kültürün oluşmasını beklemek pek de mantıksız değil. Ancak bu ağacı İran kültüründeki diğer ağaçlardan ayıran şey, bu ağaca gösterilen özel saygı ve bakış! Genel olarak orijinal İran kültüründe bitkilere saygı gösterilmesinin ve bakımının şiddetle tavsiye edildiği doğrudur ancak özellikle güney bölgelerdeki insanların inançlarına dikkat ederseniz palmiyenin bu farklı görünümünü fark edeceksiniz.