Sayer Hurması

Yerel dilde Esta'meran olarak da bilinen Sayer hurması, İran'ın yarı kuru hurmaları arasında yer alıyor. Bu özellik onu bir nevi ticari hurmaya dönüştürdü. Bu tür hurma, Avrupa'ya ihracatı yüksek olan, İran'ın en iyi hurmaları arasında sayılan ve mükemmel tadı nedeniyle pek çok hayranı olan, ihracatın ana hurmalarından biridir.

Sayer hurmasının özellikleri ve benzersiz avantajları

Sayer hurması (Esta'meran), İran'ın en tatlı ve en lezzetli hurmalarından biri olarak kabul edilir. Yüksek şeker içeriğinden dolayı suda çabuk çözünür ve bol miktarda tatlılık yaratır. Sayer hurmasının çekirdeğinin ete tutunması çok düşüktür. Çekirdeği zahmetsizce hurmalardan kolaylıkla ayrılabilir ve kolaylıkla çekirdeksiz hurmaya dönüştürülebilir. Bu hurma türü, nem oranı düşük, yarı kuru hurmalardan biri olup, diğer hurma türlerine göre daha iyi ve daha uzun raf ömrüne sahip olmasını sağlamıştır. Bu hurmanın rengi koyu kahverengi, bazen siyahımsı ve kırmızımsıdır. Sayer hurması, kapalı depolarda oda sıcaklığında uzun süre (yaklaşık 15 ay) sorunsuz olarak saklanabilmektedir. Bu raf ömrü Sayer hurmasının ihracatını kolaylaştırdı, öyle ki İran hurması ihracatının yaklaşık %45'i Sayer hurması veya Esta'meran'a ait. Genel olarak hurma çeşitleri oldukça besleyici ve tavsiye edilen besinler arasındadır. Bu meyvenin besin değeri yüksektir ve oldukça faydalıdır. Sayer hurması da besin değeri yüksek hurmalar arasında yer alıyor. Çeşitli vitaminler, çok yüksek şeker, demir, magnezyum, potasyum ve fosfor gibi mineraller içermesi nedeniyle özellikle çocuklar için en iyi hurma türlerinden biri olarak kabul edilir. Sayer hurması (Esta'meran), kanser karşıtı madde olarak kabul edilen yüksek antioksidan içeren hurmalardır. Bu hurmanın içerdiği magnezyum sindirim sorunu yaşayanlar için mükemmel olup, bu hurmanın yüksek demiri de anemisi olan kişiler için faydalıdır. İyileştirici özelliklerinin yanı sıra Sayer hurması da Medjool hurması dahil diğer hurma türleri gibi gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmakta ve hurma ezmesi de dahil olmak üzere çeşitli hurma ürünlerinin hazırlanmasında kullanılmaktadır.

Sayer hurmasının fiyatını etkileyen faktörler

Uluslararası piyasalarda diğer hurmaların fiyatı her yıl farklı koşullar nedeniyle değişmektedir. Ayrıca Sayer hurmasının toptan fiyatının belirlenmesinde pek çok başka faktör de etkili olmaktadır. Sayer hurmasının fiyatı cinsine, boyutuna ve ambalaj türüne göre belirlenmektedir. Ayrıca Sayer hurmasına olan talep, üretim sürecinden sonra kargonun büyüklüğü ve tekdüzeliği, Sayer hurmasının (Esta'meran) hasat yeri gibi diğer faktörler de Sayer hurmasının fiyatını etkilemektedir. Bahsedilen bu durumların tümü Sayer hurmasının fiyatını ve Sayer hurmasının toptan fiyatını etkileyen faktörlerdir.

Sayer hurmasının paketlenmesi

Sayer hurması, İran’ın güneyinde hasat edilen en çok satan hurma çeşitlerinden biridir. Bu hurmanın ekonomik ve ihracat yönü vardır ve yüksek tonajlarda tedarik edilebilir. Bu tür hurma, hurma pazarına karton ve dökme ambalajlarla tedarik edilebilmektedir. Hurmanın kaliteli ambalajlanması bu ürünün ihracatında bir diğer önemli husustur. Modern standartlara göre ihracatın başarısı için dikkate alınması gereken hayati önem taşımalıdır. Birçok Sayer hurması tedarikçisi Sayer hurmasını üretir ve paketler. Ayrıca Sayer hurmalarının ihracata yönelik en yaygın ambalaj çeşidi olan 5 ve 10 kg'lık kartonlarda ve bu ürünün uzak ülkelere nakliyesine olanak sağlamaktadır.

Sayer hurmasının ihracatçısı

Sayer hurması, İran'ın en ünlü ihracat hurmalarından biridir. Sayer hurmasının yüksek besin değeri nedeniyle yaklaşık 70 ülke Sayer hurmasını ve diğer İran hurmasını satın alıyor. Rusya, Türkiye, Hindistan, Pakistan ve Afganistan gibi ülkeler başlıca Mazafati hurması, ve Sayer hurması ithalatçılarıdır. Sayer hurmasının başka ticari yönleri de var. Uygun ve müşteri dostu görünümü, uzun raf ömrü, kolay saklama koşulları, kolay taşıma koşulları ve uluslararası pazarlarda uygun fiyatları nedeniyle ihracatı yüksek olan ürünlerdir.